De marcas y productos de calidad

A lo largo de los dos años de andadura de la revista Siburita, hemos hecho un repaso a los productos burgaleses que cuentan con figuras de protección como Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas, Marcas de Calidad o de Garantía. Estas marcas ayudan a proteger el producto, a reconocer sus peculiaridades y sirven para presentarlo en el mercado como algo único. Potenciar estas marcas para los productos específicos burgaleses va a facilitar, sin duda, que estos se hagan un hueco en las despensas de los consumidores.

Pero además de las figuras de protección, es necesaria, también, una buena campaña de promoción para que estos productos se diferencien de otos, similares, en el mercado. Propuestas como las de Tierra de Sabor son siempre bienvenidas. Se vende lo propio fuera y ¿dentro?. Hay que recorrer las calles, los pueblos y los mercados para que también los de dentro, en este caso de Castilla y León, conozcamos lo buenos que son nuestros productos. Desde Siburita ponemos nuestro granito de arena para que, dentro y fuera, se conozcan las excelencias de los productos burgaleses.